番茄西瓜鸡蛋旮瘩汤

2 人做过这道菜
一个人的午饭,来碗旮瘩汤吧!现在的番茄不管是哪个季节里买的都比较酸涩!倒是盛夏的西瓜格外沙,甜!于是乎,往锅里放块西瓜壤!创新一下啦😄

用料  

面粉 适量
鸡蛋 1个
番茄 1个
西瓜 1块(去籽)
木耳 5朵
适量
生抽 适量
糯米醋 适量
鸡精 适量

番茄西瓜鸡蛋旮瘩汤的做法  

  1. 面粉和成面团,用手揪成指甲盖大小!待开后,浇上打散的鸡蛋!

    番茄西瓜鸡蛋旮瘩汤的做法 步骤1
  2. 最后起锅来点酱油,醋,鸡精,最后淋上香油!

    番茄西瓜鸡蛋旮瘩汤的做法 步骤2

小贴士

有好多菜谱都是搅拌成疙瘩,我觉得和成面团揪成片比较有嚼头!
放块西瓜,中和了番茄的酸涩,颜色又好看,汤还比较鲜!喜欢的话可以试试!
个人喜欢放各种菜,木耳,土豆丁。。。。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-04 15:43:22
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