炸馒头
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人做过这道菜
爱吃甜食的糯糯妈
朴实的封面( ｡-_-｡)ε･｀*)
简单快手
只需要十分钟哦！
简单快手
只需要十分钟哦！
用料
炸馒头的做法
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需要家里有馒头，隔夜的新鲜的都行，只要不是坏了就行( ˙ε . )？
切成你喜欢的片状或者条状！ -
比如你用的是普通拳头大小的馒头一个，就打一个鸡蛋，三个馒头就三个鸡蛋。如果是那种特大的馒头……鸡蛋记得打多点。鸡蛋里加一小勺水，适量的盐和胡椒粉，你可以尝尝咸淡
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鸡蛋浆里放入切好的馒头，没过馒头最好，泡一泡，使馒头入味，并且略变软。这时候放油入锅，可以少油多次炸馒头，避免手忙脚乱炸过头。手放油上边觉得有温度就行了
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泡好鸡蛋浆的馒头，放入面包糠里滚一滚，喜欢吃就多滚点，放入油中，中小火炸成两面金黄就可以捞出来，用厨房纸吸去多余油份就可以吃啦！
小贴士
因为馒头泡过鸡蛋很容易上色，所以馒头最好一次放四五片，中小火慢炸，不然很容易炸黑了！(ง •_•)ง
