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白灼淡菜

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Ba拿拿的厨房  Ba拿拿

用料  

淡菜 500g
姜片 3-5g
清水 适量
味精 适量

白灼淡菜的做法  

  1. 将淡菜洗净，最少洗三遍

    白灼淡菜的做法 步骤1

  2. 同冷水一起下锅，扔进姜片，话说平底锅非常适合煮淡菜哈～水量如图

    白灼淡菜的做法 步骤2

  3. 盖上锅盖，开大火，直至煮沸

    白灼淡菜的做法 步骤3

  4. 全部开了就可以关火出锅了

    白灼淡菜的做法 步骤4

  5. 将所有淡菜捞出，剩下的汤水，加入一点味精，沉淀一下杂质，可以喝的哦～老人们说喝淡菜汤可清凉了～～～

    白灼淡菜的做法 步骤5

小贴士

淡菜本身就有咸味儿啦，所以水放得少是不需要加盐的了～少许味精提出鲜味即可～

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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白灼淡菜相关分类

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该菜谱发布于 2017-08-04 18:39:38
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