冰糖红枣枸杞炖雪燕
8.5
综合评分
6
人做过这道菜
梦圆圆的食
为珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝；经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。
用料
冰糖红枣枸杞炖雪燕的做法
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准备雪燕用清水泡发24小时（途中要换三到四次水，雪燕的泡发量为六十倍）
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挑取黑色杂质用网纱沥干水（图中是泡发好的雪燕）
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红枣去核切小块待用
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把红枣枸杞冰糖放入炖加三碗热水加盖隔水炖两个小时
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我家的是这种电炖汤锅
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两个小时炖完开锅把雪燕放进去再炖半个小时（切记不要炖太久容易变成水没有口感）
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半个小时后
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炖好的雪燕
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看图片就好喝啦
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还可以这样装好放冰箱，夏天喝超舒服。
小贴士
冰糖的甜度看个人喜欢添加
一定不要放太多水，因为后面还要加雪燕
我炖的这一锅够五个人喝的、平均一个人两碗。
一定不要放太多水，因为后面还要加雪燕
我炖的这一锅够五个人喝的、平均一个人两碗。
