自制旺旺煎饼

一个全蛋加一个蛋黄放入碗里，加入白糖。

用蛋抽打至发白，白糖融化，放一旁备用。

黄油隔水融化。

倒入鸡蛋液里，搅拌均匀。

筛入低筋面粉。

用刮刀翻拌均匀没有干粉。

大口圆形裱花嘴装入裱花袋。

套在杯子上备用。

把面糊装入裱花袋，预热烤箱180度。

挤入铺了油纸的烤盘，一定要铺油纸哈！不然烤好了很难拿出来。

撒上黑芝麻。

再盖一张油纸。

用平的工具压的扁一点，大小适中。

放入预热好的烤箱里，180度10分钟。

取出来，把上面的一层油纸拿掉。

放入烤箱继续烤130度15分钟。

上色满意就从烤箱里拿出来，凉透了再吃，很脆很香很甜，一定要凉透，不然不脆。

成品。

成品。