马齿笕肉包

1 人做过这道菜
炎炎夏日促进胃口的一样主食,

用料  

马齿苋
适量
生抽 适量
面粉 适量
粉条 少量
2小段
2片
花生油 少量

马齿笕肉包的做法  

  1. 先将温水调匀的酵母、水和面粉和匀后,用醒面的时间准备馅料

  2. 食材准备:猪肉切小丁,肥瘦分开;烧开水关火,放入粉条泡软捞出切段;马齿苋洗净控水

    马齿笕肉包的做法 步骤2
  3. 烧热水,水开后将马齿苋在水里烫下捞出,切小段挤出多余的水分后放置一边

    马齿笕肉包的做法 步骤3
  4. 砂锅预先加热,加入少量油,放入葱姜煸香,然后加肥肉煸炒

    马齿笕肉包的做法 步骤4
  5. 小火将肥肉煸至发黄出油,加入剩余的瘦肉继续翻炒至大量的油逼出,用炒出的猪油拌菜,油多的话舀出来些

    马齿笕肉包的做法 步骤5
  6. 放入切好的马齿苋段、粉条、适量老抽、盐拌匀(根据自己口味可以加入煎好的豆腐丁)

    马齿笕肉包的做法 步骤6
  7. 馅料准备完毕,面也发的差不多了,下面剂,擀片,包馅,盖棉布二次醒面,醒好后开水上锅蒸25分钟,关火闷5分钟开锅,ok准备开吃喽

    马齿笕肉包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-04 22:47:19
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