紫薯山药卷

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小朋友的脾胃很重要啦,山药健脾一把好手,紫薯营养丰富,紫薯山药结合,美赞了,最重要的是,超级简单

用料  

紫薯 一小个
山药 1/4根

紫薯山药卷的做法  

  1. 紫薯洗净,山药去皮,最好放在容器里,上锅,蒸,用筷子扎,软烂即可

  2. 熟透的山药,紫薯研泥,觉得干的话,可以加一些容器里的山药水

    紫薯山药卷的做法 步骤2
  3. 装保鲜袋擀成均匀的饼,紫薯大山药一厘米,如果觉得软,可以冷冻一会儿

    紫薯山药卷的做法 步骤3
  4. 重合,打卷

    紫薯山药卷的做法 步骤4
  5. 如图,切

    紫薯山药卷的做法 步骤5
  6. 漂亮的花纹就出来啦……

    紫薯山药卷的做法 步骤6

小贴士

用容器装着蒸是为了收集一些山药汁,有的紫薯,山药偏干,卷起会开裂,加一些汁可以润软
紫薯在外层,所以最好擀成比山药大一厘米左右
觉得软了,冷冻一会儿定型,卷好也就回温了
8个月小一点的小朋友,可以直接混合揉成超小的紫薯山药球

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-04 23:12:51
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紫薯山药卷的答疑

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