土豆泥牛肉派
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尖尖实验室
用料
土豆泥牛肉派的做法
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土豆带皮煮熟，剥皮后加入鲜奶油，黄油，少许盐，黑胡椒碎打成泥
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做好的土豆泥非常细腻
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番茄过热水去皮。
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牛肉打成肉馅。洋葱切碎。西红柿切丁。大蒜切片
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锅内加入橄榄油，放入洋葱碎，蒜片，炒至洋葱成透明色。
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加入番茄和番茄酱炒至番茄变软并出汤。
加入百里香，迷迭香，黑胡椒，一杯红酒加锅盖焖煮10分钟。
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之后加入帕玛森奶酪碎，少许盐，白砂糖调味
并大火收汤。
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装入烤碗中。
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将土豆泥厚厚的铺在表面。
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烤箱预热200度烤20分钟左右至表面上色即可。
