高粱酒杨梅酒制作
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人做过这道菜
诞诞悠悠
公公喜欢喝酒，所以每年都会自己做高粱酒，有多就会拿来卖一点掉
用料
| 高粱 | |
| 酿酒红曲 |
高粱酒杨梅酒制作的做法
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高粱经过两三天的冷水浸泡，就可以上锅蒸熟拿出
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摊凉的高粱，混合上自制的发酵红曲进行两到三个月的密封发酵
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2-3个月以后，就可以拿出来了
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全部农家烧法地道正宗
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都是蒸馏酒，无添加
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蒸馏酒筒
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烧好的酒密封在酒缸里，随吃随取
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清澈透明，要的都给大家分装好在发货
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公公泡的杨梅酒，在杨梅采摘做多的5-7月，6月中旬的杨梅口感最佳，用开水加盐化开，待水温差不多只有40度左右的时候，放杨梅，泡泡洗干净，有杂质，虫子都会跑出来了，然后捞出，控干水份，取一个玻璃瓶，用50度以上的白酒密封泡个几个月，酒的度数太低，杨梅泡着会变质，度数高，没有保质期
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泡好的杨梅酒
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松花粉就是松树开花的时候采摘来的
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果实还可以做装饰
小贴士
想要常年吃自己泡的的药酒，就必须要农家自己做的，没有添加剂，没有保质期，安全放心
买的酒因为加了很多东西，所以泡好的酒要尽快食用，特别是高度价格又便宜的酒，大家就要担心会不会是用食用酒精勾兑的
酒的高度鉴别方法，倒一点酒到碗上，用大火机一点，就会慢慢燃烧
自己做的酒好处就是，喝多了也不会上头，酒精挥发快，喜欢的可以留言
买的酒因为加了很多东西，所以泡好的酒要尽快食用，特别是高度价格又便宜的酒，大家就要担心会不会是用食用酒精勾兑的
酒的高度鉴别方法，倒一点酒到碗上，用大火机一点，就会慢慢燃烧
自己做的酒好处就是，喝多了也不会上头，酒精挥发快，喜欢的可以留言
