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茄子汤

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向日葵皓妈的厨房  向日葵皓妈
老家的做法，小时候妈妈经常做给我们喝

用料  

茄子 1个
面粉 盛米的杯子半杯
葱 半根
蒜 两瓣
味极鲜 适量
花生油 平时炒菜的量
盐 一平勺

茄子汤的做法  

  1. 茄子洗净切长条

    茄子汤的做法 步骤1

  2. 加入面粉和适量的水，搅拌成面糊，放入茄条，搅拌均匀，最好每根茄条都挂上面糊

    茄子汤的做法 步骤2

  3. 锅烧热油，倒入葱蒜爆香

    茄子汤的做法 步骤3

  4. 加入翻拌均匀的茄条，煎到焦黄加入水，一起加入味极鲜和盐，大火烧开五分钟即可出锅

    茄子汤的做法 步骤4

  5. 茄子独有香味的一碗咸汤

    茄子汤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2017-08-05 10:00:44
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