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冬阴功汤
冬阴功汤
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扁头猫
这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。
用料
虾
5~10只
椰浆
50克
泰国冬阴功汤干香料
1包
洋葱
0.5只
青柠檬
1只
可根据口味风格增加香料
任意
番茄(可加可不加)
1只
盐
半勺
冬阴功汤的做法
1.先将半公升水煮开
2.将一包香料加入
3.煮5分钟
1.加入番茄和洋葱
2.煮10分钟
1.加入虾、椰汁、半勺盐
2.煮三分钟
1.关火加入柠檬汁
2.如果人多,可以加上葱点缀
小贴士
吃的时候可以下一碗面,把汤倒到面里去吃
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该菜谱发布于 2017-08-05 12:11:44
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冬阴功汤的答疑
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