金针菇根部切除,撕开洗净
锅中放水,水开后放入金针菇,煮1分钟
锅中捞出后冷水冲洗,这样口感更好
控水后放入碗中,放入酱油,香油,麻辣油,花椒麻油,少量盐,蒜蓉,拌匀
盛入小盘,大功告成!
上传你做的凉拌金针菇(无油 快手)