炸薯条

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家里有个小吃货,倒腾了各种做法,还是这个方法最好,省时又简单。

用料  

土豆 2个
2克
适量
番茄酱 适量
生粉 适量

炸薯条的做法  

  1. 土豆两个,切约一指粗

    炸薯条的做法 步骤1
  2. 用清水洗净,放入开水中煮约7-8分钟(煮熟)

    炸薯条的做法 步骤2
  3. 捞出晾干(用个小筛子上面垫块纱布,很快就干了)

    炸薯条的做法 步骤3
  4. 撒适量淀粉拌匀。

    炸薯条的做法 步骤4
  5. 油锅烧至八成热,下薯条,炸至表面发硬。

    炸薯条的做法 步骤5
  6. 捞出后过约五六分钟,再次下锅复炸。

    炸薯条的做法 步骤6
  7. 二次复炸

    炸薯条的做法 步骤7
  8. 炸至表面金黄即可捞出。

    炸薯条的做法 步骤8
  9. 捞出后过约2-3分钟撒适量盐拌匀,淋上番茄酱。即刻享受简单又美味的炸薯条吧!

    炸薯条的做法 步骤9

小贴士

最后撒盐的时候刚出锅不要撒哦,不然薯条很容易软的
 
该菜谱发布于 2017-08-05 14:25:39
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炸薯条的答疑

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