面粉+酵母+水和成光滑面团,发酵至两倍大(可以用①烤箱的发酵功能②电饭煲内胆中加入40℃温水,将放有面团的容器放入③自然发酵)
猪肉+虾仁剁成肉泥加入少许柠檬汁
胡萝卜、大头菜、泡发的木耳焯水,剁碎。鸡蛋炒散
将肉菜鸡蛋加植物油少许盐搅拌均匀
发酵好的面团揉匀排气,分成小份,包成小包子,蒸10-15分钟
上传你做的【辅食】大头菜蒸包