蒜蓉粉丝茄子

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小时候我是不吃葱姜蒜一族,自从吃了蒜蓉扇贝!简直人间美味!世界观都颠覆了!于是我脱离不吃葱姜蒜种族,成为了不吃葱一族,不过这么好吃的蒜蓉不能单享,何况蒜蓉可以和任何东西搭配嘛!以下配料随个人口味,建议调料单调边调边尝,老板我是四川人!科科!

用料  

茄子 1个
粉丝 1把
独蒜 3个
小米椒 5个
蚝油 1勺
芹菜叶子 7-8枝
2小勺
生抽 1大勺
1大勺
花椒油 4滴
2大勺

蒜蓉粉丝茄子的做法  

  1. 芹菜叶子小米辣切段

    蒜蓉粉丝茄子的做法 步骤1
  2. 准备以上调料,建议拿小碗配好尝一尝再加入(留一小半,后面会说)

    蒜蓉粉丝茄子的做法 步骤2
  3. 泡好的粉丝铺上去,再铺一层蒜蓉,手切的不是很蓉,加点水能没过粉丝

    蒜蓉粉丝茄子的做法 步骤3
  4. 茄子切花另一头不切断

    蒜蓉粉丝茄子的做法 步骤4
  5. 摆盘,摆的时候切花的那一面朝下,方便吸收养料,(中间那个被我切断了请忽略)(我不会告诉你完全是因为盘子太小才这样摆,没想到看起来还挺棒,哈哈哈哈)上锅蒸,几分钟熟了就起锅

    蒜蓉粉丝茄子的做法 步骤5
  6. 起锅满满的蒜蓉香味,棒棒棒!!把之前留的小碗作料淋上去,头上也能吸收养料啦!吃完记得来一片口香糖!你值得拥有!

    蒜蓉粉丝茄子的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-08-05 15:06:15
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