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轻松刮鲅鱼肉

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鲅鱼 一条

轻松刮鲅鱼肉的做法  

  1. 买鲅鱼一定挑选新鲜肉质紧实的，这样好剥离鱼肉

    轻松刮鲅鱼肉的做法 步骤1

  2. 从鱼尾处下刀，贴着鱼身中间的大骨头把鱼肉切下来

    轻松刮鲅鱼肉的做法 步骤2

  3. 把鱼翻身再沿着鱼骨把鱼肉切下

    轻松刮鲅鱼肉的做法 步骤3

  4. 刮鱼肉利器--长把勺子

    轻松刮鲅鱼肉的做法 步骤4

  5. 刮鱼肉一定按照鱼头往鱼尾处刮的方向，慢慢的刮

    轻松刮鲅鱼肉的做法 步骤5

  6. 刮完之后把鱼肉放到菜板上用刀剁一下，最好再检查检查有没有遗漏的小刺

    轻松刮鲅鱼肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-08-05 15:32:41
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