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【辅食】香煎羊肝饼

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毛桃子的泥的厨房  毛桃子的泥
之前做过溜肝尖给胖泥，他的咀嚼能力一般，每次都是吐出来，每周吃一次肝，又不好每次都做成泥😉，只能发掘新的做法

用料  

羊肝 一小块
胡萝卜 1/4根
柠檬汁 少许
鸡蛋 1只
面粉 少许
小油菜 适量
盐 少许
姜 2片
玉米油 少许

【辅食】香煎羊肝饼的做法  

  1. 羊肝切片洗净，加姜片腌制半小时

  2. 去掉姜片料理机中打成泥，加几滴柠檬汁去腥味

  3. 胡萝卜料理机中打碎

  4. 小油菜焯水，切成末

  5. 将鸡蛋加入到肝泥中，搅拌均匀，再筛入面粉，搅拌至无颗粒

  6. 面糊中加几滴油，少许盐，再将青菜末加入，搅拌匀

  7. 平底锅中煎成小饼

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-08-05 15:46:51
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