满口肉松贝贝

分离鸡蛋
蛋白备用

蛋黄加上白砂糖，牛奶，玉米油，低粉  混合均匀做成蛋黄糊

预热烤箱150度10分钟
蛋白打发，分两次加糖
1、高速打发至粗泡泡状  加入一半糖

2、打发至有纹路  加入剩下的糖  盐  几滴柠檬汁

打发至大弯钩状态就可以了

1、挖一大勺蛋白到蛋黄糊中  翻拌均匀
2、把剩下的蛋白加入  翻拌均匀
左手逆时针转盆  右手炒菜式用刮刀翻拌均匀

装入保鲜袋剪一个小口  在烤盘挤出圆状

入烤箱150  上下火15分钟  3分钟热风
两盘的量  20个肉松贝贝！

第一盘拿出后  立马用小刀把蛋糕刮下  不然会粘在油纸上
第二盘因为未上色  移至上层上下火5分钟上色

自制了沙拉酱  在两片蛋糕中涂抹沙拉酱  然后上下层涂上沙拉酱  让其在肉松海里翻滚吧～～

完工啦！！用的是黑旗海苔肉松～多了有点腻～可以只弄上层～

美味！！！