准备食材:鸡蛋5个、胡萝卜、香菇、火腿肠、西红柿、西兰花
将胡萝卜切丁
火腿肠切小粒
香菇切丁
番茄切丁
起油锅下入所有材料丁炒熟,调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅(最后避免浪费可以把刚刚掏出的蛋黄到一部分一起搅拌出锅
将炒好的蔬菜丁装入鸡蛋盅
将填满的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做装饰!锅里放少量水、加生抽、蚝油和水淀粉烧开芶欠,淋在鸡蛋盅上即可
这款蛋里藏宝就完成了!
上传你做的【蛋里藏宝】