卡通刀切

8.5 综合评分
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分分钟搞定你的主食!快手刀切,不用发酵哦
视频如果看不了可以去微博看哦!
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用料  

中筋面粉 500克
牛奶 225~230克看面粉吸水性
酵母 7克
37摄氏度水 50克
白砂糖 60克
10克
5g

卡通刀切的做法  

  1. 视频分成了2段,因为放不下了!

    卡通刀切的做法 步骤1
  2. 准备一个杯子加入37度的水50g,放入酵母7g,再放入白砂糖5g等待3-5分钟,等待表面都充满小气泡。

    准备一个盆放入牛奶,油,糖加入面粉倒入充满气泡的酵母水搅拌均匀,面板上散盐揉成光滑的面团后马上切成条状,(不要发酵不要发酵不要发酵,重要的事情说三遍)
    放入蒸笼醒发25-40分钟(看室温决定时间)后贴上卡通糯米纸,开始蒸啦!大火蒸15分钟,闷5分钟,开锅狂吃哈哈哈!

    卡通刀切的做法 步骤2
  3. 可爱吗?

    卡通刀切的做法 步骤3
  4. 随手捏了两朵玫瑰花

    卡通刀切的做法 步骤4
  5. 卡通刀切的做法 步骤5

小贴士

超级无敌快手刀切,分分钟搞定

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该菜谱发布于 2017-08-05 20:11:34
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