准备好脱皮绿豆，提前一晚泡好。
上锅蒸熟后压成泥，尽管压细点，然后过第一遍筛。
过好一遍筛绿豆泥状态
不沾锅中放入黄油，白砂糖，糖融化后放入过好筛的绿豆泥，小火慢慢炒。
把水分炒干，尽量炒的干一些，准备过第二遍筛。
第二遍的筛过好后就成粉状了，我觉得过二遍是有必要的，否则就觉得在吃绿豆泥。
将过完二遍筛的粉压进模具中，就可以成型了。
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艳子的小厨房
