肉酱番茄芝士意面
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人做过这道菜
iam笑
热量有点高，不建议晚上吃，哈哈
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 肉末（鸡牛猪都行） | 适量 |
| 意大利面 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 芝士碎 | 自己口味 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 黄油 | 一点点 |
| 盐 | 一点点 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 罗勒叶 | 适量 |
| 芝士粉 | 适量 |
| 橄榄油（用于煮面和搅拌罗勒叶） | 适量 |
肉酱番茄芝士意面的做法
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准备好各种食材，用料理机都打碎，很方便，西红柿记得提前把皮撕掉。罗勒叶搅拌时放少许橄榄油。
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准备两口锅。一个煮面，水开后加入盐和橄榄油，搅拌均匀后放入意面，中火煮个5.6分钟尝尝口感，煮到自己喜欢的硬度关火，捞出控水。另一个炒锅放少许黄油，融化后倒入蒜末炒香，下肉炒，肉变色后捞出，用底油继续放圆葱炒，再倒入西红柿汁。
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翻炒片刻把之前炒过的肉末、番茄酱、罗勒一起倒入锅中，再加入适量的水，熬到粘稠状态，关火。加入煮好的意面翻拌均匀。
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把面装到烤碗中，把酱汁集中铺好，撒上黑胡椒。
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撒上自己喜欢的足够多多多的芝士碎，哈哈哈，200度烤个5分钟，自己盯着点，不够上色你就再烤会。
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耶！
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开动～！
小贴士
如果觉得味道还不够浓，可以撒芝士粉。不一定要用黄油，但黄油味道更好。
