夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜

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第一次吃是在南妈家,之后我们两家春游也会带着拌好的小萝卜去野餐,是超级方便且好吃不占肚子的小菜。夏天必备~

用料  

樱桃萝卜 20个
2克
生抽 1勺
花椒油 1勺
香油 1勺
1勺
1-2克
蒜蓉 3-4粒蒜
小葱碎 少量

夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜的做法  

  1. 小萝卜拍碎再切小块(用拍的会更入味哦),加入2g盐静置杀水

    夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜的做法 步骤1
  2. 静置稍微出水后,加入1勺生抽

    夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜的做法 步骤2
  3. 锅里坐油,油热后放入花椒,制成花椒油。加1勺花椒油。

    夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜的做法 步骤3
  4. 再加入半勺或一勺香油

    夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜的做法 步骤4
  5. 再加入1小勺糖提鲜

    夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜的做法 步骤5
  6. 3-4瓣蒜拍碎剁成蒜泥,放入蒜泥

    夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜的做法 步骤6
  7. 3-4根小葱切成碎段,加入小葱碎

    夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜的做法 步骤7
  8. 如果喜欢加醋的可以再加1勺醋(不加也行也好吃)

    夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜的做法 步骤8
  9. 所有材料拌匀~铛铛!搞定!

    夏日凉菜-凉拌樱桃萝卜的做法 步骤9

小贴士

so easy。去买小萝卜吧。夏天必备!

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该菜谱发布于 2017-08-06 10:19:35
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