包谷饭

1 人做过这道菜

用料  

嫩玉米(一般玉米,浆多一点,非水果、糍玉米) 4个
南瓜 半个
小白菜 100克
皮芽子 半个

包谷饭的做法  

  1. 南瓜切块,皮芽子切碎,锅内放少许油,皮芽子炝锅,有香味后倒入南瓜翻炒1分钟,加入适量的水,盖锅盖中小伙炖

    包谷饭的做法 步骤1
  2. 玉米用刀或者其他工具剥下,用榨汁机打几下,如步骤3

    包谷饭的做法 步骤2
  3. 浆打好,此时看南瓜是否炖熟,南瓜不需要熟的特别烂,保持块状就好

    包谷饭的做法 步骤3
  4. 玉米浆缓缓加入锅中并搅拌(中小火),防止糊锅,煮5分钟大概熟了,此时加入青菜,适量盐,搅拌便完成包谷饭的制作

    包谷饭的做法 步骤4
  5. 美味包谷饭成功,我做多了,吃不完,所以并没有放青菜,青菜在里面太久会影响口感,所以大家尽量多少人就做多少哦

    包谷饭的做法 步骤5

小贴士

炝锅一定要有香味再加入南瓜翻炒,这个过程提香,玉米浆不需要打的细,粗一点口感好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

包谷饭相关分类

该菜谱发布于 2017-08-06 12:38:04
24 收藏


包谷饭的答疑

关于包谷饭的做法还有疑问? 登录提一个问题