韭菜炒蛋

Name: 韭菜炒蛋
Ingredients: 适量韭菜; 2个鸡蛋; 适量小米椒; 适量盐; 适量蒜末

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韭菜鸡蛋是我很喜欢的一道家常菜，工作之后回家变少，每次回去妈妈都会提前准备好韭菜鸡蛋饺子或者韭菜鸡蛋煎饼给我解馋。现在每当想家的时候，习惯给自己做上一盘，简单方便味道好～

用料

1、搅拌鸡蛋时可以加些盐和料酒（或水），这样鸡蛋会更蓬松

2、韭菜切段后加些油抓匀，能更好的锁住韭菜的水份

3、韭菜很好熟，炒的时间不宜过长，半分钟左右即可

家常菜快手菜韭菜炒蛋韭菜虾仁炒蛋炒蛋凉瓜炒蛋韭菜花炒蛋

随便看看

该菜谱发布于 2017-08-06 12:54:12

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