全麦鸡蛋蔬菜饼
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人做过这道菜
云淡风轻小莉子
周末的清晨，为还在熟睡的家人做一顿营养丰富的早餐，看着他们起床后的惊喜和满足，感觉好有意义，生活可以如此简单而美好
用料
全麦鸡蛋蔬菜饼的做法
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黄瓜、胡萝卜搓丝，火腿肠半根切丁，一起放入小盆中
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打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉
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加入两大勺全麦面粉，边搅拌边加入适量白水，用筷子挑起能流下的程度
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不用加油，舀一大勺面糊放入电饼铛，用木铲摊开成圆形，尽量薄，盖上盖子，电饼铛上下火
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电饼铛内冒热气后就熟了，可以翻面再烙一下下，出锅
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剩下半根火腿肠可切开后在电饼铛里烙一下，加些番茄酱卷在鸡蛋饼里
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配上鲜榨五谷豆浆，营养丰富的早餐完成
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ps，步骤中的一大勺是上图中☝️这种盛米饭的勺子
小贴士
食谱中的用量可以做四张薄饼
没有全麦粉用普通面粉也可以，只是全麦面粉更健康，更有饱腹感
蔬菜可以更换为卷心菜，土豆，只是要切细一些，口感好
没有全麦粉用普通面粉也可以，只是全麦面粉更健康，更有饱腹感
蔬菜可以更换为卷心菜，土豆，只是要切细一些，口感好
