好吃又好看,蝴蝶花卷

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用料  

面粉 500克
熟南瓜泥 200克
酵母 5克
白砂糖 10克
清水 适量

好吃又好看,蝴蝶花卷的做法  

  1. 准备好面粉

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  2. 参加南瓜泥、糖、酵母

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  3. 拌成絮状酌情加水,南瓜水分大能够不用加水,觉得面团干再加适量的清水

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  4. 揉成润滑面团停止发酵

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  5. 发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团发酵好

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  6. 发酵好的面团拉开里面如海绵

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  7. 排气分割成两分,取一份揉圆

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  8. 擀成厚薄平均的大面片

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  9. 外表刷一层油

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  10. 从一侧卷起

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  11. 切割成“V”字状的三角

    取一份三角尖朝上,用筷子在中间按压一下成花卷

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  12. 锅中注入水烧开放上做好的花卷蒸大火20分钟关火焖3分钟

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  13. 好吃美观

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  14. 蝴蝶花卷🌸(๑•́ ㉨ •̀๑)

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该菜谱发布于 2017-08-06 14:08:31
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