【中餐厅】晓明的即兴茄汁大虾『多图详解』

8.0 综合评分
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晓明哥的这道茄汁大虾在节目中可是受到外国客人实力好评的
甩道中餐厅张亮的宫保鸡丁的食谱,超详细www.xiachufang.com/recipe/102426239/

用料  

生粉 适量腌虾用
大虾 数只
番茄酱 看口味
料酒 适量 腌虾用
白胡椒 适量 腌虾用

【中餐厅】晓明的即兴茄汁大虾『多图详解』的做法  

  1. 虾开背去虾线,节目里虾没有去壳。用料酒,胡椒粉,生粉腌制片刻

  2. 👆👆👆锅中倒入适量油,待油热,下腌制好的虾。注意用筷子翻面。

    【中餐厅】晓明的即兴茄汁大虾『多图详解』的做法 步骤2
  3. 下番茄酱,进行翻炒。

    【中餐厅】晓明的即兴茄汁大虾『多图详解』的做法 步骤3
  4. 加适量水。番茄酱本来就有盐,尝尝味道不合适可以加盐。
    等虾差不多吸收饱酱汁即可盛盘出锅。

    【中餐厅】晓明的即兴茄汁大虾『多图详解』的做法 步骤4
  5. 完成!

    【中餐厅】晓明的即兴茄汁大虾『多图详解』的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-08-06 15:15:19
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