南瓜发糕

3 人做过这道菜

用料  

南瓜 200克
面粉 300克
白糖 30 克
酵母 3克
130克
食用油 10克
奶粉 15克
红枣碎 适量

南瓜发糕的做法  

  1. 准备好需要的食材。

    南瓜发糕的做法 步骤1
  2. 南瓜去皮蒸熟趁热加入油,白糖混合,用勺子压成泥。

    南瓜发糕的做法 步骤2
  3. 酵母,奶粉用温水冲调好。

    南瓜发糕的做法 步骤3
  4. 南瓜泥加入冲好的奶粉,酵母,面粉(过刷后分3次)慢慢加入搅拌均匀。

    南瓜发糕的做法 步骤4
  5. 混合成较稀软的面团。
    模具提前刷上一层油,面团倒入磨具压平,放到温暖处发酵。

    南瓜发糕的做法 步骤5
  6. 发酵到差不多2倍大时,撒上切碎的红枣,轻轻按一下。放入蒸锅,中大火蒸20分钟。

    南瓜发糕的做法 步骤6
  7. 蒸熟后晾凉出锅,切片。

    南瓜发糕的做法 步骤7
  8. 漂亮的金黄色,宝宝很爱吃。

    南瓜发糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-06 15:49:46
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南瓜发糕的答疑

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