锅中放油加热,加入姜,排骨翻炒,翻炒至排骨变色,加入老酒,加入鱿鱼翻炒,后加入生抽翻炒,一会儿加入水,稍微量多一点,因为不放高压锅,所以炖的时间比较久,烧开后品尝汤汁味道调整味道合适,大盘里加入小葱,将炖好的排骨鱿鱼导入大盘,这盘美味的排骨鱿鱼就可以了!
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