洗蘑菇 因为是一个人吃 所以比较少 就5颗
切蘑菇 厚度约0.3-0.5cm其实就随便切 可以快速炒熟的厚度即可
放油 炒蘑菇 如果不小心火力有点大 怕炒糊 就放一丢丢水 半熟后加研磨黑胡椒 用量随意 但加太多会有点辛辣 影响整体味道 最后加蒸鱼豉油 没有的话换成生抽也OK啦 炒几下就可以出锅了
上传你做的简易版炒黑椒蘑菇