宝宝鸡蛋肉卷

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用料  

鸡蛋 3个
胡萝卜 半根
猪肉 300克
一小段
4瓣
少量
鱼露 少量
香菇 5只
淀粉 2小勺

宝宝鸡蛋肉卷的做法  

  1. 首先我把所有东西准备完毕!

    宝宝鸡蛋肉卷的做法 步骤1
  2. 把所有食材放入干磨杯打细

    宝宝鸡蛋肉卷的做法 步骤2
  3. 所有打好的食材混合一起  

    宝宝鸡蛋肉卷的做法 步骤3
  4. 加入包个鸡蛋清,再加入少量盐跟鱼露,然后搅拌均匀,放一边备用  

    宝宝鸡蛋肉卷的做法 步骤4
  5. 接下来煎蛋皮:3个鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀 然后过筛!  煎:平底锅不需要放油,倒入蛋液马上摇均匀,看着成型就可以拿出来放案板上凉  

    宝宝鸡蛋肉卷的做法 步骤5
  6. 然后平铺蛋皮,把肉卷进去,这一步我忘记拍照了,稍微卷紧一些!

    宝宝鸡蛋肉卷的做法 步骤6
  7. 卷好的蛋卷放锅里蒸上10分钟,蒸熟的蛋卷会膨胀变大~

    宝宝鸡蛋肉卷的做法 步骤7
  8. 放凉切块~完成~宝宝喜欢吃~耶✌🏻

    宝宝鸡蛋肉卷的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2017-08-06 18:06:42
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