钵仔糕

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在广州上学吃过钵仔糕,来到成都,念念不忘,我不喜欢吃太甜,糖下的少,喜甜可以酌量增加

用料  

克400
克30
木薯粉 克200
澄粉 克50
蔓越莓 克15

钵仔糕的做法  

  1. 要用到的材料

    钵仔糕的做法 步骤1
  2. 木薯粉+澄粉+200克水搅拌均匀

    钵仔糕的做法 步骤2
  3. 糖+200克水

    钵仔糕的做法 步骤3
  4. 糖水,加热更容易化

    钵仔糕的做法 步骤4
  5. 糖水和粉浆和一起盛在模具

    钵仔糕的做法 步骤5
  6. 刚起锅

    钵仔糕的做法 步骤6
  7. 晾一会儿就可以吃了

    钵仔糕的做法 步骤7
  8. 成型后的钵仔糕

    钵仔糕的做法 步骤8

小贴士

模具越厚下锅蒸的时间就越长。加澄粉后的钵仔糕很Q很弹牙。娃娃也爱吃哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-06 18:42:22
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钵仔糕的答疑

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