翅中烧毛豆米

2 人做过这道菜

用料  

翅中 10个
毛豆米 半斤
姜片 四五片
蒜粒 四五粒
香葱 三四颗
酱油 适量
生抽 适量
蚝油 适量

翅中烧毛豆米的做法  

  1. 鸡翅洗净中间斩开
    放生抽、蚝油、酱油腌一个小时左右,生抽可以多点,酱油少点
    毛豆剥好洗净备用

  2. 爆香姜片蒜粒放翅中翻炒两分钟(喜欢吃辣可以放几粒干辣椒)我家孩子最喜欢吃这个菜,所以没放辣椒
    倒入毛豆米翻炒变色后倒入开水没过食材
    盖上锅盖

  3. 毛豆米熟后放入香葱,尝一下盐味,一般情况下是不用再加盐了,如果盐味不足可以再加下盐
    如果水放多了就大火收下汁,千万不要收干了,汤汁拌饭超级好吃

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-06 19:35:28
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翅中烧毛豆米的答疑

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