简单好吃糖醋排骨

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以前总感觉做糖醋排骨好麻烦,自从成功做了这个版本想啥时候吃就啥时候做。每次做完都被家里小朋友抢吃光光。。。

用料  

排骨300
料酒 1勺
酱油 2勺
白醋 3勺
白糖 4勺
盐 少许

简单好吃糖醋排骨的做法  

  1. 小排洗净 先用高压锅煮熟

    简单好吃糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 锅里倒入少量油 把煮熟的排骨放入炒到微焦,加入一勺料酒和少量盐

    简单好吃糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 再加入2勺酱油

    简单好吃糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 加入3勺白醋

    简单好吃糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 加入4勺白糖

    简单好吃糖醋排骨的做法 步骤5
  6. 最后加入少量水,等待收汁

    简单好吃糖醋排骨的做法 步骤6
  7. 最后收汁到外表酥脆感即可

    简单好吃糖醋排骨的做法 步骤7
  8. 装盘开吃 外酥里嫩

    简单好吃糖醋排骨的做法 步骤8

小贴士

用高压锅煮熟 减少煮熟时间并且排骨更嫩;放料酒开始把火调最小 等全部加完后调中火收汁,以免太焦
 

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该菜谱发布于 2017-08-06 20:24:53
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