快手淡奶油吐司

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450克三能吐司盒两条,直接发酵法,省略一发,快手吐司

用料  

高筋面粉 520克
鸡蛋 2个约100g
4克
40克
奶油 160克
牛奶 150克
酵母 5克

快手淡奶油吐司的做法  

  1. 所有材料放入面包机,自动和面功能四次共一小时,拿出来摔打几分钟,无需一发,直接分割成六份,滚远擀成牛舌状,轻轻卷起,三个一组放入两个吐司盒。放入烤箱,加碗热水,发酵至九分满。我发忘记了,直接发成这么高了。

    快手淡奶油吐司的做法 步骤1
  2. 海氏40L烤箱,180度一个小时。顶部上色及时盖锡纸,我又忘了。带娃伤不起

    快手淡奶油吐司的做法 步骤2
  3. 出炉及时脱模即可。

    快手淡奶油吐司的做法 步骤3
  4. 上图,16cm

    快手淡奶油吐司的做法 步骤4
  5. 内部不够细腻,因为有点发过头了

    快手淡奶油吐司的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-08-06 21:58:56
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