土豆烧排骨

1 人做过这道菜
舅妈做的 好吃到飞起来
汤汤里面是化掉的土豆泥 拌饭超级好吃

用料  

排骨

土豆烧排骨的做法  

  1. 第1步,排骨买回家先泡血水,沥干水份

    第2步,烧油,等油冷确到一定温度冰糖2,3颗和豆瓣一起炒,一定小火,待冰糖化了豆瓣炒香了下排骨

    第3步,加大香1_2颗,三奈1_2颗,香叶1_2片,花椒10多颗,姜片和蒜瓣可多加点,把排骨炒的有点干了,加啤酒没过食材小火炖,加一节大葱

    第4步,土豆去皮切小块放少许盐,待排骨有点软了放土豆,水份收干起锅放葱花

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-07 12:43:20
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土豆烧排骨的答疑

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