将所有材料称量好备用,把水、玉米油、细砂糖、盐、酵母混合在一起
加入高筋面粉、全麦粉
把红枣、核桃切粒
把红枣、核桃加入到面粉中
用刮刀搅拌成面团,把面团室温发酵
第一次发酵完成进行排气翻面,然后第二次发酵,发酵完成进行排气翻面,然后第三次发酵
第三次发酵完成分成3个面团,揉成橄榄形再次发酵
烤箱180度预热15分钟,再次发酵完成,表面筛高筋面粉
用锋利的刀片划出自己喜欢的花纹
放入烤箱烤180度40分钟,出炉晾凉
切面
上传你做的红枣核桃全麦软欧