桃花酥
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人做过这道菜
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最近上映了一部大家都很期待的《三生三世十里桃花》电影，当然吃货们也注意了桃花酥，今天就要教给大家乐了
用料
桃花酥的做法
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一部分热水和猪油充分乳化，筛入面粉加入剩余热水。
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放保鲜膜里松弛一会拉出筋膜。
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将油酥部分材料放干净的碗里用硅胶刮刀搅匀再用手捏成团。
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油皮和油酥各分成12份。油皮包油酥
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第一次擀卷，把包好的面团擀成约8厘米的牛舌状。
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从下往上卷，用保鲜膜盖好。
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第二次擀卷，竖着擀牛舌状，从上往下卷。
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用筷子在中间压用手往中间提
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把花卷擀成饼把豆沙馅，包成饼。
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压一压，用刀割六道。
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轻轻在瓣上割两刀，用手捏起来。
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在中间点上蛋液放一点芝麻。
