登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 洋葱炒鳝丝

洋葱炒鳝丝

8.6 综合评分
11 人做过这道菜
收藏
艳子的小厨房的厨房  艳子的小厨房

用料  

洋葱 1个
黄鳝 5条
大蒜 2瓣
姜 一小块
葱 1根
生抽 2勺
老抽 1勺
黄豆酱 1勺
蠔油 1勺
盐 1克
料酒 2勺
淀粉 2勺
醋 1/2勺

洋葱炒鳝丝的做法  

  1. 黄鳝清洗干净，去头。

    洋葱炒鳝丝的做法 步骤1

  2. 切丝备用

    洋葱炒鳝丝的做法 步骤2

  3. 洋葱切丝

    洋葱炒鳝丝的做法 步骤3

  4. 将黄豆酱，蠔油，生抽，老抽，加少许水调好备用。

    洋葱炒鳝丝的做法 步骤4

  5. 葱姜蒜下锅煸出香味

    洋葱炒鳝丝的做法 步骤5

  6. 下鳝鱼翻炒几下

    洋葱炒鳝丝的做法 步骤6

  7. 下洋葱和鳝鱼一起煸炒，洋葱稍微变色后下调好的汁水，稍煮2分钟。

    洋葱炒鳝丝的做法 步骤7

  8. 快出锅前加一点点醋，最后水淀粉勾芡。

    洋葱炒鳝丝的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

上传你做的洋葱炒鳝丝

 

洋葱炒鳝丝相关分类

家常菜 下饭菜 下酒菜
随便看看
该菜谱发布于 2017-08-07 19:00:33
469 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者艳子的小厨房的其他菜谱

🐟孔雀开屏清蒸鱼🐟

🐟孔雀开屏清蒸鱼🐟

艳子的小厨房      73 做过
🌺香葱酥烧饼🌺

🌺香葱酥烧饼🌺

艳子的小厨房      72 做过
蟹味菇烧豆腐

蟹味菇烧豆腐

艳子的小厨房      3 做过
老鸭煲

老鸭煲

艳子的小厨房      2 做过
蒜香炸鸡翅（少油版）

蒜香炸鸡翅（少油版）

艳子的小厨房      0 做过
金不换炒薄壳（海瓜子）

金不换炒薄壳（海瓜子）

艳子的小厨房      1 做过
鲜虾韭黄馄饨

鲜虾韭黄馄饨

艳子的小厨房      0 做过
绿豆糕（黄油版）

绿豆糕（黄油版）

艳子的小厨房      0 做过

洋葱炒鳝丝的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负