油泼面

1 人做过这道菜
朋友面店的爆款,被我学来了,给大家分享下,这么做对朋友是不是很不地道,💜💛💚💙

用料  

面粉 两平杯
一个鸡蛋
少许
少许
补充至140毫升
红干辣椒 看你喜欢
葱丝姜丝 少许
味极鲜 25ML
必须水塔陈醋 10ML
黄瓜 一根切丝

油泼面的做法  

  1. 面条,我用面条机,两平杯面,鸡蛋水溶液加盐碱140ML,倒入面条机自动出面,面条类型自己喜欢

  2. 黄瓜切丝,铺在盘子上,放上面条,放上姜丝葱丝,辣椒

    油泼面的做法 步骤2
  3. 醋和味极鲜倒在面条葱丝上

    油泼面的做法 步骤3
  4. 辣椒放在最上层

    油泼面的做法 步骤4
  5. 油烧开,烧至轻微冒烟,淋在辣椒,葱姜丝上,香气立马扑鼻而来

    油泼面的做法 步骤5
  6. 忘记放辣椒了,大家不要忘记哦

小贴士

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该菜谱发布于 2017-08-07 21:33:21
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油泼面的答疑

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