肉丝放入盐,淀粉,味精,白胡椒,搅拌一下,腌制十几分钟后煸炒,六七成熟就可以捞出来了
起油锅,放蒜葱煸炒(没有的话就省掉好了),倒入娃娃菜炒几下放点盐
加点水炖下
倒入之前的肉丝翻炒下,再炖一会会(没水了就加一点)
快熟了放水淀粉煮一会(可省略这一步骤)
出锅撒葱花!
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