芒果椰奶燕麦塔

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甜品让人感到快乐,自然必不可少,今日menu是燕麦椰奶芒果挞,非常低卡,也很容易上手。

用料  

芒果 3个
椰浆 400ml
燕麦片 60g
吉利丁片 10g
橄榄油 3勺
蜂蜜 3勺
椰蓉 适量
6寸塔模

芒果椰奶燕麦塔的做法  

  1. 准备原材料

    芒果椰奶燕麦塔的做法 步骤1
  2. 在燕麦中加入3勺蜂蜜和3勺橄榄油,搅拌均匀,使燕麦片略粘稠可以结团。

    芒果椰奶燕麦塔的做法 步骤2
  3. 将拌好的燕麦倒进塔模里,使劲压实之后,放入烤箱,180度10分钟。

    芒果椰奶燕麦塔的做法 步骤3
  4. 烤制塔底的间隙,将吉利丁片放入冷水泡软,之后加热椰浆至50度左右,不要煮沸,然后把泡软的吉利丁片加进去,轻轻搅拌,使其彻底融化无结块。

    芒果椰奶燕麦塔的做法 步骤4
  5. 同上

    芒果椰奶燕麦塔的做法 步骤5
  6. 同上

    芒果椰奶燕麦塔的做法 步骤6
  7. 制作芒果花。芒果削皮,芒果两边沿核切下来,切成2mm左右的薄片(我切薄了,大家不要学我,切的厚一点芒果花会更好看)

    芒果椰奶燕麦塔的做法 步骤7
  8. 同上

    芒果椰奶燕麦塔的做法 步骤8
  9. 同上

    芒果椰奶燕麦塔的做法 步骤9
  10. 从冰箱取出凝结好的椰奶冻,将芒果花小心挪到塔底上,用芒果粒将边隙填满

    芒果椰奶燕麦塔的做法 步骤10
  11. 撒椰蓉装饰

    芒果椰奶燕麦塔的做法 步骤11
  12. 完工

    芒果椰奶燕麦塔的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-08 11:25:02
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