快手简餐·养乐多➕素炒圆白菜➕鱼香肉丝便当

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用料  

花椒粉 调料勺半勺
三勺
圆白菜 半颗
西红柿 一个
尖椒 一支
胡萝卜 一支
青椒 一只
黑木耳 六颗左右
鸡大胸 200克
米饭 适量

快手简餐·养乐多➕素炒圆白菜➕鱼香肉丝便当的做法  

  1. 备菜:用时半小时
    鸡胸肉切丝,加少许料酒、酱油、淀粉腌制备用。蔬菜洗净切丝,西红柿去皮切小条,木耳泡发切丝。

    快手简餐·养乐多➕素炒圆白菜➕鱼香肉丝便当的做法 步骤1
  2. 素炒圆白菜:建议用胡麻油(看自家喜好)
    热油放花椒粉,下番茄条炒出水分,至番茄出汁。放入尖椒丝炒至变软,再放入圆白菜丝。加适量盐,不停翻炒至圆白菜软嫩。颠锅使蔬菜和酱料混合均匀,出锅。

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  3. 热油,放入适量胡椒粉,下葱姜炝锅。放入鸡胸肉丝炒至变色,放入一勺郫县豆瓣酱。再加入青椒丝,胡萝卜丝,木耳丝炒至软嫩。炒至同时准备糖醋汁和水淀粉。分别倒入锅中并翻炒即可。

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  4. 摆盘:
    米饭铺底,放入四分之三的鱼香肉丝和四分之一的尖椒圆白菜。便当制作完成。

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  5. 养乐多一瓶,自制酸梅汤一杯。按照1:1的比例倒入杯中,酸梅汤养乐多制作完成。

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小贴士

鸡胸肉提前腌制一下再炒至才容易入味,酸梅汤冰镇过后更好喝。养乐多+一切饮料都好喝。
 

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该菜谱发布于 2017-08-08 12:04:34
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