港式蛋垯
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人做过这道菜
立脚点
因為自己喜歡吃这種蛋垯，所以自己不斷的去学习
用料
港式蛋垯的做法
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先准备各種材料
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先將雞蛋打发均匀
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另外把純牛奶倒在盤子上，加入吉士粉和白糖，用电磁炉稍微加热，让白糖和吉士粉完全溶化后，放在一边，作备用
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吉士粉和糖完全溶化后，把蛋液全部倒在奶浆里，攪拌均勻，最後用隔网过滤一下那些已攪拌好的蛋液
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把蛋垯皮一個一個摆在烤盘上，把过滤完的蛋液用小汤勺一点点的加入蛋垯皮里，不要放那麼滿，大概7，8分滿可以啦
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全部弄好，放在烤箱里烤，上下火200，20分钟左右，(最好時間要自己看的注意，过火，就是会焦了，不好吃的了)
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好味道的蛋垯出炉啦
小贴士
火的時間需要各自各個看好哦
