茄子块炒肉

6.2 综合评分
21 人做过这道菜
挺好吃的

用料  

茄子 2个
猪肉 300克
酱油 2勺
2根
2瓣
20克
干辣椒 4个
米酒 1勺
1杯
鸡精 1勺

茄子块炒肉的做法  

  1. 把肉,茄子,蒜,葱,干辣椒都切好,你喜欢什么形状都可以

  2. 把茄子切好的块用水泡10分钟左右,完了之后放到一个盘子中

  3. 肉炒熟,放一半葱蒜和一勺盐、酱油、米酒,完了之后将肉盛出

  4. 把茄子放入锅中,炒软,再把炒好的肉放进锅中一起翻炒,放入干辣椒,加入一杯水,沸腾后,放一勺盐,鸡精,酱油,和剩下的葱蒜,大火收汁,完成。

    茄子块炒肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-08-08 18:24:45
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茄子块炒肉的答疑

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