原只木瓜炖冰糖

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用料  

木瓜 1个
冰糖 100克
姜片 3片

原只木瓜炖冰糖的做法  

  1. 原只木瓜在蒂口约1个横指处切开,并用汤匙挖掉瓜籽和瓜囊

    原只木瓜炖冰糖的做法 步骤1
  2. 切3块姜片
    用刀背敲碎大块冰糖,成冰糖碎

    原只木瓜炖冰糖的做法 步骤2
  3. 往瓜里放冰糖、姜片、冻开水

    原只木瓜炖冰糖的做法 步骤3
  4. 盖上瓜蒂,并上锅烧开水蒸大约20分钟

    原只木瓜炖冰糖的做法 步骤4

小贴士

蒸炖时用个盘子装着木瓜,最好刚装住木瓜最好,可以更好固定木瓜
冰糖适量,因为木瓜也是挺甜的,炖好后,水和木瓜一起吃,口感刚好中和在一起。

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该菜谱发布于 2017-08-08 19:11:15
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