牛奶米布

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云南小吃中很有名的牛奶米布,在火上慢慢熬出来的。奶香米香都很浓郁,口感黏黏又糯糯的,味道真的很好~

用料  

糯米 适量
牛奶 适量
蜂蜜 少许
菠萝 少许
西瓜 少许
花生碎 少许
薄荷叶 1叶

牛奶米布的做法  

  1. 糯米事先浸泡3-5个小时;

    牛奶米布的做法 步骤1
  2. 然后打成米浆,在过滤米渣;

    牛奶米布的做法 步骤2
  3. 锅内放入适当的水;

    牛奶米布的做法 步骤3
  4. 等水沸腾后,放入过滤好的米浆,同时加入牛奶、蜂蜜;

    牛奶米布的做法 步骤4
  5. 不停的顺时针搅拌直到锅内的米浆彻底沸腾;

    牛奶米布的做法 步骤5
  6. 出锅晾凉;

    牛奶米布的做法 步骤6
  7. 将菠萝、西瓜切成丁;

    牛奶米布的做法 步骤7
  8. 撒上花生碎、薄荷叶点缀。

    牛奶米布的做法 步骤8

小贴士

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-08 19:37:07
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