Overnight Oats 隔夜燕麦粥

Name: Overnight Oats 隔夜燕麦粥
Ingredients: 1/3杯 （见贴士1）希腊酸奶; 1/2杯原粒燕麦 (rolled oats) 或者钢切燕麦粒 (steel cut oats) (见贴士7); 2/3杯无糖牛奶/豆奶/坚果奶; 1大勺奇亚籽/亚麻籽粉; 1/2小勺香草精华; 一丢丢盐; 2大勺 （见贴士4）蜂蜜/枫糖浆; 2大勺 （见贴士3）无糖朱古力粉; 2大勺 （见贴士2）花生酱; 一个 切片 (见贴士5)香蕉; 两大勺 (见贴士6)Chocolate chips; 4大勺代替base里的无糖奶Homemade Applesauce; 2大勺或者一大勺花生酱PB2; 1/2大勺Cacao nibs; 改为base中量一半左右原粒/ 钢切燕麦; 1/4 杯椰蓉; 1大勺Cacao nibs; 1大勺Cacao powder

1 人做过这道菜

兔叽Bunny

来自：https://wholefully.com/8-classic-overnight-oats-recipes-you-should-try/

就是想开发一个新的早餐～每天都玉米豆浆面包吃得有那么一点腻了～

我特别喜欢全粒燕麦放一晚之后的口感，很有嚼头～

用料

Base
希腊酸奶	1/3杯（见贴士1）
原粒燕麦 (rolled oats) 或者钢切燕麦粒 (steel cut oats) (见贴士7)	1/2杯
无糖牛奶/豆奶/坚果奶	2/3杯
奇亚籽/亚麻籽粉	1大勺
香草精华	1/2小勺
盐	一丢丢
蜂蜜/枫糖浆	2大勺（见贴士4）
Chocolate Peanut Butter
无糖朱古力粉	2大勺（见贴士3）
花生酱	2大勺（见贴士2）
Banana Chocolate Chips
香蕉	一个切片 (见贴士5)
Chocolate chips	两大勺 (见贴士6)
Applesauce Peanut Butter
Homemade Applesauce	4大勺代替base里的无糖奶
PB2	2大勺或者一大勺花生酱
Cacao nibs	1/2大勺
原粒/ 钢切燕麦	改为base中量一半左右
Coconut Chocolate Chips
椰蓉	1/4 杯
Cacao nibs	1大勺
Cacao powder	1大勺

Overnight Oats 隔夜燕麦粥的做法

如果用钢切燕麦，可以选择把液体和燕麦粒放入锅中煮开一分钟之后关火，闷一晚上第二天早上用。（我还没试过）
把所有材料搅拌在一起，放进一个带盖子的容器中，我用的是乐扣饭盒。
放入冰箱至少4个小时，最好过夜。第二天早上拿出来就可以吃了～

小贴士

1. 我日常自己做酸奶，实在懒得弄希腊酸奶，弄了之后剩下的乳清我一时半句也没个地方用。所以我用了1/3杯低脂原味酸奶
2. 我用了三大勺PB2，正好跟原味酸奶多出来的液体量综合一下
3. 方子里写的是unsweetened cocoa powder，但我用的是cacao powder。因为我放糖少，所以两大勺对我来说有点多，会偏酸苦。我的话一大勺正好
4. 我放了一小勺，第二天早上吃之前撕了一个和田玉大枣进去，对我来说就够了

5. 香蕉这个，当自己喜欢的量就好。我还是不喜欢把香蕉放在这种燕麦粥的配搭里面。对于我来说，香蕉就正常吃幸福感最大
6. 我放了chocolate nibs。这个下次可以跟cacao powder替换改在peanut butter那个version里面
7. 钢切燕麦如果不煮直接泡了冷藏，就真的是很有嚼头...有一点点too chewy for me...发现对我来说最好是原粒燕麦和钢切燕麦各一半混着用～
8. 正好周末做了一大堆无处安放的applesauce，所以试了试。觉得还可以吧，就是跟PB2不是很搭
9. 试了加椰蓉的，我没什么感觉...