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菜心香菇肉末拌米粉

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scarlettz的厨房  scarlettz

用料  

五花肉/肥瘦肉末
菜心
香菇
米粉
姜
蒜
生抽
蚝油
老抽

菜心香菇肉末拌米粉的做法  

  1. 把米粉用开水泡开

  2. 肉剁成肉末，香菇和菜心切小块，姜和蒜切粒

    菜心香菇肉末拌米粉的做法 步骤2

  3. 姜和蒜用一点油稍炸香

  4. 加入肉末炒至变色、出油，不用放水

  5. 把菜心和香菇放下去跟肉末一起炒，直至断生出香味

  6. 根据个人口味加入生抽和蚝油，可加少量老抽用于上色

    菜心香菇肉末拌米粉的做法 步骤6

  7. 把米粉再用开水烫下，捞出加料拌匀即可

    菜心香菇肉末拌米粉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-08-09 00:06:56
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